A Nouvelle Année, Blog Relooké... et Mini Frangipane à Dévorer !

Harte Haziran 13, 2022

Meilleurs Voeux, lectrices et lecteurs à croquer !

Z'avez survécu au chocolat/foiegras/marron/chapon ? Z'êtes donc prêts à être couronné(e)s, car Dimanche, on remet ça hein ? L'Epiphanie is back et sa Galette Attitude avec ...

Avoir la Galette Attitude, c'est faire preuve d'un minimum de miam-décence ... en commençant par snober la Brioche truffée de fèves Spiderman qui nous fait de l'oeil dès mi-novembre (oui, avant la bûche roulée et son conifère en plastoc) au Supermercato.

Y-a-plus-de-saison mais quand même.

Avoir la Galette Attitude, c'est investir dans la poudre d'amandes, car rien n'est plus fastoche que de la métamorphoser en crème qui sent trooop bon à la sortie du four et à bluffer sa maisonnée -point essentiel, en ce qui me concerne-.

Avoir la Galette Attitude, c'est tricher un peu parce que la pâte feuilletée, y en a tout plein au rayon frais et même de la bio irréprochable qui croustille impec.

Avoir la Galette Attitude, c'est recycler en deux temps trois emporte pièces une recette toute bête et faire encore briller YepeeC'estLaFêteAgain les aprems tout neufs de ce début d'année.

Car, ne l'oublions point, It's good to be the King, comme dirait Mel. C'est parti.

Bouchées aux Amandes comme chez les Windsor (ou presque)